德商東興洋行～中西合一的清末洋行

如果有機會經過東興洋行,那麼你一定會感受到環繞在這棟建築四周的不只是歷史懷舊的味道,
還有巧妙地融合了本土建材和西洋建築的美學。

東興洋行建於光緒年間，主要以樟腦、糖之出口買賣及代理輪船的運輸為主要業務,
但後來因為日治時期的專賣制度實施及港口逐漸淤淺而關閉,在民國75年台南市政府
的整修下，開闢為「安平外商貿易紀念館」，來展示安平外商貿易簡史及相關產業。

其實東興洋行的建築本身富含趣味,如果你仔細四處瞧瞧,會發現在它樸實的外表下,
有著許多精巧的設計呢！像是在門口就映入眼簾的拱廊,不僅可以遮蔽刺眼的陽光,
廊內也會隨著射入的光線明暗變化產生空間層次的變化,是不是很有趣呢？！

當然,館內展覽了安平從荷據以來多年的外商貿易活動和相關重要物產,
並以實景實物的擺設,呈現當時德國起居室的典型風格。

如果累了也能坐下歇息,在大樹下一邊乘涼一邊享受台南的漫步輕鬆,
午後一抹愜意和樹蔭下吹來徐徐的涼風,這般的舒爽,讓你彷彿置身在另一個空間呢！

有空來安平,記得來造訪這棟從裡到外都是驚喜的清末洋行建築喔！

夏季酸甜好滋味～鳳梨乾

鳳梨,台語又稱王梨,擁有濃郁的香氣、軟密又脆的纖維口感及酸甜的迷人風味,因此受歡迎的程度不亞於芒果呢！

帶著金黃外表的鳳梨,經濟效益也是很高。在台南,人們會將鳳梨皮熬煮成消暑的鳳梨茶,甜甜又冰涼的鳳梨茶不論是大人或小孩都很愛喝,當然如果提到鳳梨心更是很多人小時候的回憶,在窮苦時代時,鳳梨心可是孩子們最愛的零食喔！

夏慕兒的鳳梨乾,採用天然手作製成,封存了鳳梨的營養及纖維柔脆的豐厚口感,芳香的自然酸甜滋味,讓人不禁一口接一口呢！

無限砲威的億載金城

來到台南可記得歷史課本上提到的億載金城呢？

被列為國家一級古蹟的「億載金城」就是俗稱的「安平大砲臺」，又稱「二鯤鯓砲台」，是沈葆禎奏請朝廷仿造西式砲台所建製而成，並且由沈葆楨題『億載金城』四字於大門入口處。不僅配有18000公斤的英國阿姆斯壯巨砲，也是全臺第一座西式現代化砲臺，佔地廣達 3 公頃多，屬於西洋稜堡式的方形砲台，砲台四周有護城河，中央為操練場，加上幾座具有相當完整配置的西式大砲台，其形制完備、規模宏大，在台灣砲台史上具有十分重要的開創性地位呢！

因時代的久遠毀壞，在民國64年大規模整修下，雖然在形式和材質上有改變，但仍可看出當年的輪廓與規模。另外，在整修過程中無意間挖掘出來的壕溝空間，引起眾多猜測可能是軍火庫、也可能是兵房的空間，如果您到此一遊可別忘了來看看喔！

另外圍繞在外的護城河，陽光在河面閃耀，魚兒在河裡成群結伴，還有綠頭鴨、黑天鵝在河邊展翅梳理或自由游動，整條護城河被夏日樹叢擁蔟，一抹綠意映入眼底，站在高處的城面上觀望別有一番滋味呢！

如果您到台南一遊，可別忘了來這座雄偉宏大的砲壘看看。
在瞭解它的來由後，也許能帶您穿越時代，感受當時它獨一無二又氣勢磅礡的魅力呢！

夏日甜蜜香濃的芒果乾來囉~

被譽為熱帶水果之王的芒果,含有膳食纖維之外,香氣與酸甜的滋味更是讓人難以忘懷!

夏慕兒天然手作芒果乾,口感香甜Q軟,在炎熱的夏天,午後來點涼茶,配上黃澄可口的芒果乾,

豐厚的果肉和濃郁的香氣,就是老少咸宜的幸福滋味啊~