多C多健康-檸檬

檸檬的介紹

● 檸檬中含有豐富的檸檬酸，困此被譽為“檸檬酸倉庫”

● 因為味道物酸，故隻能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品

● 它的果實汁多肉脆，有濃鬱的芳香氣

● 檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子

檸檬的適用人群

一般人群均可食用

1. 暑熱口乾煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用

2. 胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食

天然礦泉水-梨子

梨子為百果之宗，吃起來清脆多汁，味微甜、酸、澀，別有滋味，有「百果之宗」的美譽。自古不僅為食用，亦供藥用。

梨素有「天然礦泉水」之稱，是潤燥解渴的佳品。俗語有「秋食梨」的說法，的確，梨是燥熱秋季滋陰潤燥的佳品。

其具有豐富的營養成分如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維生素B1、B2、C等有機成分。還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花　潤肺、消痰、清熱、解毒之功。

梨子含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。 

◆ 貼心小建議：

梨子雖然營養豐富，但任何養生食品或水果，都應注意營養的均衡，每天一粒剛剛好。陶弘景《名醫別錄》說：「梨種殊多，並皆冷利，多食損人。」因梨性寒，故有胃寒嘔吐、寒咳、脾虛泄瀉、便溏、婦人產後、小兒痘後、金瘡等患者，宜慎食或忌食。