2013年1月26日 星期六

淺談聖女小蕃茄的由來

夏慕兒新推出的蕃茄乾,原料即為市場上相當受歡迎的聖女小蕃茄。

因為好奇心,夏慕兒追了聖女小蕃茄的源頭,
即發明者陳文郁先生。

說到陳文郁先生讓我們在此感念他一下,他老人家已於去年2012年12月7日以87歲高齡過世。





陳文郁先生可是蔬果育種家,1968年創立「農友種苗公司」,為農友社福基金會董事長。

而全球有1/4的西瓜種子來自陳文郁,人稱「西瓜大王」。

他一生致力於蔬果品種改良栽培,培育出200多種西瓜新品種,如無子西瓜、黃皮紅肉的「黛安娜」西瓜,及聖女小番茄、蜜世界哈密瓜、新世紀哈密瓜、紅皮南瓜、綠色苦瓜、白色茄子、迷你冬瓜
等,培育出的新品種蔬果,總數超過1000個。

夏慕兒今日有這麼天然好吃的聖女蕃茄乾跟大家分享,藉著這篇短文緬懷陳文郁先生。



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