檸檬的介紹
● 檸檬中含有豐富的檸檬酸，困此被譽為“檸檬酸倉庫”
● 因為味道物酸，故隻能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品
● 它的果實汁多肉脆，有濃鬱的芳香氣
● 檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子
檸檬的適用人群
一般人群均可食用
1. 暑熱口乾煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用
2. 胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食
2014年9月19日 星期五
天然礦泉水-梨子
梨子為百果之宗，吃起來清脆多汁，味微甜、酸、澀，別有滋味，有「百果之宗」的美譽。自古不僅為食用，亦供藥用。
其具有豐富的營養成分如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維生素B1、B2、C等有機成分。還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花 潤肺、消痰、清熱、解毒之功。
梨子含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
◆ 貼心小建議：
梨子雖然營養豐富，但任何養生食品或水果，都應注意營養的均衡，每天一粒剛剛好。陶弘景《名醫別錄》說：「梨種殊多，並皆冷利，多食損人。」因梨性寒，故有胃寒嘔吐、寒咳、脾虛泄瀉、便溏、婦人產後、小兒痘後、金瘡等患者，宜慎食或忌食。
2014年8月31日 星期日
新包裝小簡介-復刻版畫風
親愛的夏慕兒粉絲們：
外觀解說：
這回夏慕兒可是下重本，重金邀請設計師設計復刻風格的版畫造型包裝，中間的簍空留白部分為Made in Taiwan的台灣島標誌，芭樂干、愛文芒果干、鳳梨乾分別用綠色、橙色、黃色來做區別，盒身側還有網頁的Qrcode，手機拿起來輕鬆一掃瞄就可以連結到夏慕兒的網頁部落格吸收新知，老闆的用心程度只為了讓各位粉絲們在送禮的時候大方，發揚Made in Taiwan的精神。
版畫意境：
作畫不像做工，作畫是有情感、細膩的事，此幅版畫正是要表達老闆在果乾製作過程中的每一個步驟就像是製作版畫的過程一樣，每一刀每一過程都是細膩且用心的，當然在選材用料上也是如版畫上所示，絕對新鮮現採，為的就是要區隔以往人們對蜜餞就是用不是那麼新鮮的水果製成的觀念，正因為新鮮，所以不用另外添加任何過多的人工香料、色素，便可讓果乾原來的天然風味一覽無遺的呈現在粉絲們的口中。
堅持，只為給您最好的，夏慕兒果乾。
2014年8月17日 星期日
【活動已結束】新包裝上市-中秋預購活動
親愛的夏慕兒舊雨新知們，為了提升夏慕兒果乾的送禮品質，夏慕兒主人特別重資打造新包裝，讓您送禮體面又大方。
夏慕兒的主人堅持咬牙不漲價，還在中秋佳節讓大家吃的便宜，送的大心（台語），就是希望給長期支持夏慕兒的朋友回饋!!
以下包裝讓大家搶先目賭：
夏慕兒的主人堅持咬牙不漲價，還在中秋佳節讓大家吃的便宜，送的大心（台語），就是希望給長期支持夏慕兒的朋友回饋!!
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| 愛文芒果新包裝 |
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| 芭樂乾新包裝 |
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| 鳳梨乾新包裝 |
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| 三種口味一次滿足通裝進禮盒裡 |
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| 禮盒包裝 |
2014年8月5日 星期二
天「柚」台灣-文旦
【文旦介紹】
說到文旦，大家會聯想到麻豆的文旦。文旦的原產地是大陸的嶺南地區，約三百年前，移民群來台灣，文旦也隨著引進。台南縣的麻豆鎮由於土壤和氣候特別適合文旦的生長，結成的果實特別美味，所以麻豆文旦聞名全台。且文旦的果實成熟期適逢中秋佳節，是不可缺少的果品，吃文旦賞月和家人共同團聚，對大家來說是非常值得歡聚的節慶。
據說在清朝康熙四十一年（西元1702年），臺南縣的安定鄉有個村民叫作黃灌，從福建龍溪縣攜帶文旦種苗移植在安定鄉的鄭枴莊，開花結果後，所產的文旦，味甘汁多，果肉鮮美，便成為臺灣之文旦發祥地，一直到道光末年，麻豆的北勢里郭廷輝，從安定鄉種植數株文旦在他的家園，後來這幾株文旦樹開花結果，大家吃了之後發覺，種在麻豆的文旦除了具備原有的優點之外，果肉更柔軟，果汁更是豐富，後來經過鄉紳的協議，將這種文旦叫做「麻豆文旦」。
【文旦的營養價值】
民間習俗『柚』音同『佑』意為神明保佑，吃柚子，眼睛明亮；柚皮擦臉，皮膚細潤喔！柚子真是好吃又健康的水果呀！在現代醫學界還發現對人體健康有許多功效，多吃文旦，既保健又營養！
文旦屬芸香科，文旦果實富含維生素A、B1、B2及纖維、果膠、有機酸、礦物質。
文旦果肉含鉀量高，果肉清甜、甘味爽口，屬低熱量，適合大眾食用。
文旦通常在白露（9月7日或 8日）前後採收，經過天然的消水過程，在中秋前的兩個星期即可食用。文旦每年於 3～ 4月間開花，農家習慣上以白露（也就是 9月7日或 8日）前後10天採收，此時採收品質最佳，糖度及果汁含量最高。
【麻豆文旦的選購知識】
文旦有良好品質就容易建立品牌，打開市場知名度，以下就幾點事項作為整理讓讀者容易比較：
小而美是麻豆文旦的特色，嘗起來香甜甘美。
果實皮薄、飽滿有光澤，果肉細嫩多汁，無種子等條件。
重量是挑選的重要指標，相同大小但重量大的，內容比較豐富多汁。
品種及樹齡也是需注意的選項。由於麻豆以前引進的樹種多栽種在今尪祖廟 附近，土壤肥沃富饒，一般所知的麻豆文旦，發源地便在此地。只要在此廟方圓十里之內的老樹，品種均為優良。若消費者採購文旦的需求是更高品質的話，挑選時請注意是否為「老樹」所產。
2014年7月17日 星期四
好處多多的微笑水果-香蕉
香蕉屬芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Eumusa)。其種類繁多，可供食用，藥用及觀賞等。【香蕉】一詞為台灣民間通稱，專指食用之蕉果；中大陸福州稱之【芭蕉果】，一般文獻通稱為【芭蕉】或【甘蕉】。主要產地：中南美洲、非洲及亞洲地區。近年由於東歐國家市場的開放，
香蕉貿易仍持續發展中，中南美洲地區的人稱香蕉為【綠黃金(Green gold)】，足見其經濟重要性。
香蕉的果形彎曲如弓，所以也叫【弓蕉】或【芎蕉】，另外還有人叫它【芭蕉】、【甘蕉】等。原產印度、馬來半島等地，目前許多熱帶與亞熱帶國家均有栽培。
4000多年前希臘人就已經開始拿香蕉來當食物，於15世紀才由亞洲傳入熱帶非洲，16世紀再由非洲傳到中南美洲，台灣係在200多年前才由大陸引入，現以高雄、屏東種植最多，而彰化、南投、台中等亦有栽種。
一 條 中 等 大 小 的 香 蕉 含 有 451 mg 的 鉀 ， 這 種 礦 物 質 可 以 幫 助 維 持 正 常 的 血 壓 和 心 臟 功 能 。
在 一 項 最 近 的 研 究 當 中 ， 高 血 壓 病 人 在 食 用 大 量 含 鉀 的 食 物 之 後 ， 對 降 血 壓 藥 物 的 需 求 量 減 少 了 許 多 。
香 蕉 的 維 他 命 B 6 含 量 超 過 了 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 2 5 ， 維 他 命 C 含 量 則 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 1 5 ( 非 吸 煙 人 士 標 準 ) 。
鉀 能 幫 助 維 持 細 胞 內 液 體 和 電 解 質 的 平 衡 狀 態 ， 而 且 藉 著 調 節 血 壓 和 心 臟 功 能 ， 可 幫 助 預 防 心 臟 病 發 作 、 中 風 和 危 險 的 心 律 不 整 。
維 他 命 B 6 是 一 種 天 然 的 免 疫 力 強 化 劑 ， 可 以 與 維 他 命 C 合 作 來 幫 助 人 體 抵 抗 感 染 病 。
香 蕉 也 是 一 種 天 然 的 制 酸 劑 。 胃 灼 熱 的 時 候 吃 一 根 香 蕉 ， 可 消 除 不 適 感 。
服 用 利 尿 劑 來 治 高 血 壓 的 人 ， 每 天 應 該 吃 一 、 兩 根 香 蕉 來 補 充 流 失 的 鉀 質 。
香蕉貿易仍持續發展中，中南美洲地區的人稱香蕉為【綠黃金(Green gold)】，足見其經濟重要性。
香蕉的果形彎曲如弓，所以也叫【弓蕉】或【芎蕉】，另外還有人叫它【芭蕉】、【甘蕉】等。原產印度、馬來半島等地，目前許多熱帶與亞熱帶國家均有栽培。
4000多年前希臘人就已經開始拿香蕉來當食物，於15世紀才由亞洲傳入熱帶非洲，16世紀再由非洲傳到中南美洲，台灣係在200多年前才由大陸引入，現以高雄、屏東種植最多，而彰化、南投、台中等亦有栽種。
一 條 中 等 大 小 的 香 蕉 含 有 451 mg 的 鉀 ， 這 種 礦 物 質 可 以 幫 助 維 持 正 常 的 血 壓 和 心 臟 功 能 。
在 一 項 最 近 的 研 究 當 中 ， 高 血 壓 病 人 在 食 用 大 量 含 鉀 的 食 物 之 後 ， 對 降 血 壓 藥 物 的 需 求 量 減 少 了 許 多 。
香 蕉 的 維 他 命 B 6 含 量 超 過 了 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 2 5 ， 維 他 命 C 含 量 則 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 1 5 ( 非 吸 煙 人 士 標 準 ) 。
鉀 能 幫 助 維 持 細 胞 內 液 體 和 電 解 質 的 平 衡 狀 態 ， 而 且 藉 著 調 節 血 壓 和 心 臟 功 能 ， 可 幫 助 預 防 心 臟 病 發 作 、 中 風 和 危 險 的 心 律 不 整 。
維 他 命 B 6 是 一 種 天 然 的 免 疫 力 強 化 劑 ， 可 以 與 維 他 命 C 合 作 來 幫 助 人 體 抵 抗 感 染 病 。
香 蕉 也 是 一 種 天 然 的 制 酸 劑 。 胃 灼 熱 的 時 候 吃 一 根 香 蕉 ， 可 消 除 不 適 感 。
服 用 利 尿 劑 來 治 高 血 壓 的 人 ， 每 天 應 該 吃 一 、 兩 根 香 蕉 來 補 充 流 失 的 鉀 質 。
2014年7月5日 星期六
熱的受不了嗎？夏慕兒陪你一起消暑!!!
暑假到來，就代表天氣真的要確確實實的熱起來了，有沒有人小編一樣，有時在沒有冷氣的環境下就熱的受不了~~全身出汗呢？以下有四點千萬不要做喔~以免消暑不成反傷身：
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| LINE貼圖上快要熱死的兔兔 |
●消暑第一錯、不管啦！我就是要喝冰水
漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》曾經指出，要治療中暑，第一步就是「先以熱水灌之，令汗出」，就是希望讓毛孔打開來排汗，解除熱氣悶在身體裡的狀況。
人類體溫約為37度，而冰水通常在10度以下，喝下冰水的那一瞬間，就已為身體帶來負擔，並且消耗器官能量，久而久之對身體並非好事。
大林慈濟醫院家庭醫學科醫師黃文蔚曾指出，真的很想喝冰水，一定要先含在嘴巴加溫再吞下，才不會造成身體太大負擔。
其實最棒的消暑方法就是喝溫開水，因為冰水只能讓口腔周圍變冷，喝溫飲可以使毛細血管擴張，讓體溫明顯降低。夏季的外界溫度接近人的體溫，所以接近體溫的飲料既不會讓人體感到燥熱，又能讓血管打開，汗腺舒張，促進汗液排出，才是真正的消暑王道。
●消暑第二錯、學阿伯打赤膊最涼快
打赤膊吹風容易受寒，毛孔急速收縮，反而讓濕熱都悶在體內，更容易中暑。其實只要穿著排汗透氣的輕薄衣物，覺得酷熱時，可以用冷水輕輕拍在手腕內側等動脈經過的地方，降低血液溫度，或是用濕毛巾擦拭身體。
●消暑第三錯、睡地板最清涼
地面往往會有寒氣、濕氣，並在凌晨時分最強。人類體溫同樣在那時最低，睡在地板上容易受寒。如果擔心中暑更不能睡在地上，因為毛孔受寒會收縮，汗水無法排出，中暑症狀會更嚴重。
如果覺得酷熱，可在床上鋪涼席。冷氣或是空調也要適可而止，免得加劇過敏，電風扇不要直吹，並打開窗戶讓空氣對流，也是真正消暑的方法。
●消暑第四錯、流汗狂沖冷水澡
身體在發熱冒汗時直接沖冷水，寒氣會順著打開的毛孔進入身體，有人因此生病發高燒。其實應該把身上的汗擦乾，讓毛孔稍微收縮之後，再把冷水一點一點地拍在身上，直到身體適應水溫後才開始沖涼。
看完以上四點，是不是發現自己中了很多點呢？趕快改正~好好保健一夏吧!!!祝福大家有個快樂的暑假(不管父母小孩都是) 下回再跟大家分享如何正確消暑!!!敬請期待喔!!!