是蔬菜也是水果的-蕃茄(Tomato)

番茄的介紹
番茄（學名：Solanum lycopersicum，俗寫作蕃茄），在中國大陸北方又稱西紅柿，是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植。

(一)名字
番茄的「番」字源自其外來之義（同「番石榴」等），但亦作草字頭的「蕃」（《國語辭典》在「蕃」字條下云：「來自外國或外族的。通番。如：蕃茄、蕃薯。」）

(二)栽種歷史
一般認為最先種植番茄的是秘魯人。16世紀到17世紀，剛被引進歐洲（西班牙）時成被當成食物，但是當時人們所食用的部分並非果實，而是葉子，由於番茄葉子中的毒素導致食用者中毒，以致於在很長的一段時間裡被人們當做觀賞植物。18世紀開始作為蔬菜在南歐種植。
祕魯人在初識番茄時視其為毒果子，稱為「狼桃」 。
16世紀，英國某公爵見番茄外皮鮮美紅豔，帶回英國送給情人，從此，歐洲人稱其為「愛情蘋果」。

(三)品種
番茄的品種眾多。小到櫻桃小番茄，大到直徑有十幾公分的牛排番茄（beefsteak tomato）。 多數品種的果實是紅色的，也有一些是黃，橙，粉紅，紫色，綠色甚至白色，還有帶彩色條紋的番茄。

根據美國植物學家 Charles Rick 的分類方法，番茄屬可以分為以下九個品種：
普通番茄 Lycopersicon esculentum
醋栗番茄 L. pimpinellifolium
契斯曼尼番茄 L. cheesmanii
小花番茄 L. parviflorum
克梅留斯基番茄 L. chmeilewskii
多毛番茄 L. hirsutum
智利番茄 L. chilense
秘魯番茄 L. peruvianum
潘那利番茄 L. pennellii
其中農業栽培主要為普通番茄。

（資料來源：維基百科）